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Weihnachten in Polen – Weihnachtsmenüs

Weihnachten in Polen – Weihnachtsmenüs
Heiligabend ist in Polen einer der wichtigsten Tage. Die Familie und Freunde kommen zusammen und es wird ausgiebig geschlemmt. Ein traditionelles Menü an Heiligabend besteht aus zwölf Gerichten. Um diese zuzubereiten, steht die Hausfrau (ist so) oft mehrere Tage in der Küche. Wir wollen heute zwei typische Menüs vorstellen. Diese bestehen nicht aus zwölf Gerichten (eins für jeden Apostel) sondern aus neun, was der Anzahl der Engelschöre entspricht. Die Rezepte kommen aus dem Buch „Polska Wigilia“ von Hanna Szymanderska. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und anschließendem verputzen. Smacznego. …weiterlesen »

16. Dezember 2009 | Veröffentlicht von blogadmin | 1 Kommentar »
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Weihnachten in Polen: Advent und Heiligabend

Heiligabend ist in Polen der reizendste und bewegendste Abend des Jahres. Dortzulande nutzt man, wie bei uns, die ganze Adventszeit (Advent, lat. advenire = ankommen), um sich auf das Weihnachtsfest einzustimmen. In dem traditionell katholischem Land kommt der Adventszeit eine besondere Bedeutung zu. Es sind Tage der Ruhe und Liebe, man versucht, sich weniger zu streiten und an andere zu denken. In Polen beginnt die Adventszeit mit Andrzejki am 30. November. Andrzejki ist zugleich auch die letzte Gelegenheit zum Feiern, bevor die Fastenzeit des Advents beginnt. …weiterlesen »

9. Dezember 2009 | Veröffentlicht von blogadmin | 5 Kommentare »
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